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these elegant plating chopsticks are available in three sizes for your convenience
It can be used for cutting meat with bones
Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os
C’est pourquoi le « Yanagi » est pour un sushi chef le couteau le plus précieux
MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI DEBA Longueur de lame:165 these elegant plating chopsticks areLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of
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