SUISIN HAYATE KIRITSUKE NENOX The Deba is a powerful

The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones

Availability :This knife rare and limited knife may take between 3 and 6 months before delivery

Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os

This knife is forged using White Steel #2 (Shironi-ko)

SUISIN HAYATE KIRITSUKE NENOX The Deba is a powerfulLe Kiritsuke est utilis par les professionnels comme couteau de Chef multi usages. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais The kiritsuke is used by pros as a multi purpose chefs knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword.