KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA Longueur de lame:180 Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove Top

Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove Top Safe

Made in Japan

Conçue pour découper de belles parts de gâteau spongieux de type Castella

then adorned with a traditional Japanese magnolia handle with a unique buffalo horn bolster

KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA Longueur de lame:180 Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove TopLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet