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Une liqueur herbacée artisanale
gourmande et réconfortante
Sa pâte feuilletée offre un feuilletage délicatement croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux et fondant à cœur
Cette eau-de-vie est élaborée à partir de la fermentation des résidus secs du raisin (après pressurage)
Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Fromage Une liqueur herbacée artisanaleLe Pinot Gris Dorfburg 2024 du Domaine de lEnvol est un vin blanc dAlsace la fois expressif et quilibr. Son nez rvle de dlicates notes de fruits mrs poire, pche et lgre touche dagrumes accompagnes de nuances florales subtiles qui apportent de la complexit et de la fracheur. En bouche, il sduit par sa rondeur et sa texture soyeuse, parfaitement soutenue par une acidit vive qui apporte tension et quilibre. La finale, frache et lgante, prolonge
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