MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI YANAGI Couteau de Chef The salmon slicer features a

The salmon slicer features a straight flexible 31 cm blade for salmon

et les blancs de volaille

it contains natural stone powder to give customers the benefits without the risks

The new rolls have deeper compartments so covered knives can be stored blade down or up

MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI YANAGI Couteau de Chef The salmon slicer features aEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives