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- Baies séchées ou transformées en poudre pour complément nutritionnel
Floraison: Mi mai
Histoire: Variété locale de l'Indre et du Cher
C’est l’une des variétés les plus répandues dans les climats tempérés car elle est partiellement autofertile et fiable en production
Pommier "Sainte marie madeleine" Taille:Scion 1 an racines nues 90/150cm - Baies séchées ou transforméesHistoire: Varit originaire probablement des environs de Meaux. Elle a t retrouve Ver sur Launette sous le nom de Cateau ou Cateau amliore . Description du fruit: Le calibre est moyen, contour irrgulirement arrondi. La peau est jaune parfois lave d'un peu de rouge l'insolation. La chair blanche est juteuse, sucre et parfume. Lgrement aromatique. Utilisation: Elle est utilise crue en pomme couteau, ou en mlange avec dautres varits dans le cidre.
