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Parfait pour viandes
🥜 Le mélange saté
20g de levure chimique par kg de farine pour la pâte à choux
Laisser idéalement infuser 24h au réfrigérateur
Madère modifié sel poivre · 17° | 2L Inde Parfait pour viandesLe Madre modifi (sel poivre), spcial cuisine. Prparation base de Madre, sale et poivre, spcialement conue pour les professionnels, aux armes de noix et de fruits secs. Idale pour dglacer et parfumer sauces, marinades et prparations de charcuterie. Le bidon de 2 L est pens pour la restauration. L'abus d'alcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration. Origine France, sign Chef Louis. Format : bidon de 2 L 17 (carton de 4) Chef Louis.
US$ 80.00
US$ 105.00
US$ 145.00
US$ 32.00
US$ 80.00
US$ 20.00
US$ 80.00
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US$ 11.00
US$ 145.00
