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Garde : 5-6 ans
élevé pendant 17 ans dans des fûts de bourbon de recharge et des gros fûts en chêne américain de recharge
Voici un résumé de la façon de travailler pour jean claude lapalu
charcuterie
Le Vin de Thierry - Famille Michon - Vin de France d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 Garde : 5-6 ansBlanc sec, Vin de France, rgion : Vende (Brem sur mer),Pays de la Loire, France Non millsim ( vendanges de 2025 ). Vin en biodynamie ( Demeter) Cpage : 50% Groslot gris 50% Chenin Descriptif : Une aromatique fine sur les fleurs blanches et la pche de vigne assez flagrante. Puis des nuances de notes beurres, citronnes et damande douce. La bouche garde un joli volume avec une finale salivante sur des rappels iods. Un dlice. Temprature de service : 10 12
