Knoblauch | schwarz | 50 g Aceto Balsamico Sauerstoff und Bakterien wandelt sich

Sauerstoff und Bakterien wandelt sich der Alkohol langsam in Essig

Pro Jahr wird lediglich eine limitierte Abfüllung von 20'000 Flaschen produziert

Neben der Tatsache

Produzent: Conservas Emilia

Knoblauch | schwarz | 50 g Aceto Balsamico Sauerstoff und Bakterien wandelt sichHerkmmlicher Knoblauch wird natrlich fermentiert. Der frische Knoblauch wird in einem speziellen Verfahren ber mehrere Tage kontrolliert gealtert. Der Knoblauch wird so schwarz, fast klebrig in seiner Konsistenz, fast ssslich und sehr weich. Das Aroma ist eine Mischung aus Balsamico, Lakritze und Zwetschge mit nur noch leichtem Knoblauchgeschmack. Insgesamt weniger intensiv wie klassischer Knoblauch. Ideal zu: Salatsaucen, Meeresfrchte, Pizza, Kse,