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Il sangiovese
criomacerazione in pressa e vinificazione in tino troncoconico di rovere francese
con particolare attenzione alla maturità delle stesse
il prodotto fermentato viene trasferito in botti di rovere francese dove affina per circa 11 mesi
alto adige pinot grigio doc turmhof 2023 tiefenbrunner W3031-sconto10 Il sangioveseGiallo paglierino intenso alla vista. Il bouquet, dapprima floreale, lascia percepire in seconda battuta richiami alla frutta a polpa bianca, come pera, pesca e melone, che sono poi seguiti da gradevoli ricordi di erbe aromatiche. Rotondo e di buon corpo, al sorso si rivela cremoso ed elegante, lungo nel retrogusto. Dalla variet vitata del Pinot Grigio sono ricavati vini estremamente duttili, che si adattano a tutte le tavole e alle pi varie
