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Reifung 10 Monate in 500L Fässern aus österreichischer Eiche
leicht rauchig mit Anklängen von Trockenfrüchten
gefolgt von 2 Jahre Reifung auf der Flaschen
1 g/l Allergene O Dekantierzeit 1 Stunde Optimale Trinkreife mindestens 6 Jahre Lagerung Essensempfehlung Hauptspeise
VENUS 2021 - MAGNUM Größe:1.5l Reifung 10 Monate in 500LSehr dunkle, jetzt noch ins Violett ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase krftig, leichte Stne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schn eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen aber ausgeprgten Gerbstoffen, Lakritze und Tabak. Ein groer Wein, der zeigt wie sich mineralische Schieferbden und die gekonnte Vinifikation der darauf wachsenden Trauben miteinander vereinen knnen Weinkeller Venus la Universal, Sara Prez und Ren
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