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Nach einer natürlichen Vorklärung (débourbage) von 12 bis 24 Stunden bei kühlen Temperaturen erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen in traditionellen 228-Liter-Burgunderfässern
charaktervoller Wein mit großem Reifepotenzial
sorgfältig selektiert und anschließend schonend gepresst
WinemakingDer Grand Beauregard ist eine Hommage an Joseph Burrier (1902–1983) und wird seit 1999 als Prestigewein des Hauses vinifiziert
Burggarten - Drei Brüder Blanc de Blancs Cuveé 2025 Frühburgunder Nach einer natürlichen Vorklärung (débourbage)Das Weingut Das Weingut Burggarten der Familie Schfer gehrt zu den fhrenden Betrieben an der Ahr und blickt auf eine lange Weinbautradition zurck. Bereits in der vierten Generation wird hier mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur gearbeitet, die fnfte Generation steht bereits in den Startlchern. Das Weingut bewirtschaftet rund 15 Hektar Rebflche in den besten Lagen des Ahrtals, darunter der Heimersheimer Burggarten, der Neuenahrer Sonnenberg und
