Primitivo Salento 2020 - IGP Puglia Süsswein diesen Trend mit durchdachten Weinbau-

diesen Trend mit durchdachten Weinbau- und Weinherstellungsprozessen umzukehren

Tabak- und Zedernoten begleiten den langen Abgang

Die Trauben dieser alten und robusten Rebstöcke sind hochkonzentriert und von exzellenter Qualität

Die Vielschichtigkeit und die Individualität des Weines bereiten jetzt schon viel Freude

Primitivo Salento 2020 - IGP Puglia Süsswein diesen Trend mit durchdachten Weinbau-Produzent: Weinkelterei MocaveroHerkunft Anbaugebiet: Salento, PugliaTraube: PrimitivoAlkohol: 14% vol. Herstellung Ausbau Um den charakteristischen Merkmalen der uralten Rebsorte Primitivo zu vollem Ausdruck zu verhelfen, ist gerade bei der Vinifikation besondere Sorgfalt geboten. So wird whrend der Maischung regelmssig Luft zugefhrt und die Temperatur akribisch berwacht. Nach der Maischung werden die Trauben gepresst und in Stahltanks fertig