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Am Gaumen sehr dicht und lang
Die gut eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Balance
für den Bürklin-Wolf seit Jahrhunderten steht
Verand ab KW40
Mölsheim Riesling 1G 2023 Magnum Grenache Am Gaumen sehr dicht undH. O. Spanier und das Zellertal das ist eine Liebesgeschichte, die Mitte der Neunziger begann und seitdem immer besser wird. Mlsheim ist eine der Ersten Lagen, in die er frh investiert hat: karger Kalksteinfelsen, khl, windig, kompromisslos. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau im groen Holzfass. Kein Schnickschnack. In der Nase rauchig salzig, mit Zitrusblte, Boskopapfel und einem Hauch Kruterwrze. Darunter diese typische Zellertaler
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