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al sorso si rivela fresco
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni
lavorato al cesello nelle parti fresche
Una produzione minuziosa
nizza docg pontiselli 2020 coppo 144135 W16-17-sconto15 al sorso si rivela frescoRosso rubino intenso. Al naso spiccano i sentori fruttati, su tutti le note di mora e ribes; seguono, poi, i toni speziati. Al palato rivela una freschissima acidit; i tannini sono fini e ben integrati e la persistenza ottima. Il Nizza DOCG "Pontiselli" nasce nellomonima area, sita ai limiti della denominazione; posta sotto il comune di Agliano Terme, da sempre una delle aree maggiormente vitate a barbera. Prodotto in un numero limitato di bottiglie,
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