lambrusco di sorbara frizzante secco doc leclisse 2025 paltrinieri W3031-gen15 arrosti ripieni e selvaggina da

arrosti ripieni e selvaggina da piuma

Al palato è di corpo lieve

Storico vino prodotto dall’azienda già a partire dagli anni ’30

quello di Giovanni Dri Il Roncat è quello che esprime una maggiore personalità tradizionale e contadina senza tradire le caratteristiche territoriali che tanta fortuna hanno portato ai vini prodotti con questo vitigno

lambrusco di sorbara frizzante secco doc leclisse 2025 paltrinieri W3031-gen15 arrosti ripieni e selvaggina daRosa tenue con un'effervescenza fine e persistente. I profumi che il naso percepisce sono ampi e intensi, e ricordano il lampone, la vaniglia e il ribes, con note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa. In bocca presenta una grande acidit e retrogusto fresco, fruttato come al naso e profondo in chiusura. Il solo mosto fiore viene vinificato secondo le regole de metodo Charmat, cosicch questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC