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direkt nach dem Fang schonend vorbereitet und anschließend in hochwertigem Oliven- oder Rapsöl mit konfierten Tomaten sowie einer feinen Mischung von Kräutern der Provence eingelegt
die an lange Abende am Meer erinnern
Die Saison 2024 steht für eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikküste 🐟⚓
Deutschland
Jahrgangssardinen | Saison 2021 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich la belle iloise direkt nach dem Fang schonendDie Saison 2021 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial
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