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schabten sie mit einem scharfen Messer immer nur hauchdünne Scheiben oder Locken vom Käse
Reifezeit: 14 Tage Kategorie: Weichkäse mit Aussenschimmel aus Büffelmilch Geschmack: Milchig cremiger Geschmack mit einer leichten Büffelnote
Mit der feinen Perlage ist es ein elegantes Produkt
Ein Seminar für Genießer und eine Genussreise durch die facettenreiche Welt der Rohmilchkäse ( 12-14 Sorten ) inkl
Trüffel Hollandaise von 'Die Trüffelmanufaktur' Büffelmilch schabten sie mit einem scharfenFeine Sauce Hollandaise mit 10% Trffel veredelt Diese Trffel Hollandaise schmeckt nicht nur zum Spargel. Die feine Cremigkeit passt hervorragend zu Filet oder Fisch. Du kannst die Trffel Hollandaise zum Dippen von Garnelen, Avocado oder Gemsesticks nehmen. Das einfachste und beste Gericht ist Trffel Hollandaise zu Pellkartoffeln. Klassisch wird die Trffel Hollandaise kalt oder gewrmt (nicht kochen!) zu Gemse oder den oben genannten Gerichten gereicht.
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