DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:180g The slow maturation intensifies the

The slow maturation intensifies the aroma even further and ensures an unforgettable taste experience

The juicy and aromatic fillet tips of our Italian water buffalo are a real all-rounder cut and impress with a unique and intense taste experience

Das Black & Black Filet steht für kompromisslose Qualität und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis

but is also perfect as a brisket knife for all BBQ lovers

DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:180g The slow maturation intensifies theBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.