Fleisch Codex Monarch Bessere Hitzeverteilung im Grill

Bessere Hitzeverteilung im Grill

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Fleisch Codex Monarch Bessere Hitzeverteilung im GrillFrom Nose to Tail das Standardwerk fr verantwortungsvollen Fleischgenuss. Ludwig Maurer zeigt in diesem Buch, was er seit frhester Kindheit von seinem Vater Josef gelernt hat: den respektvollen Umgang mit dem Lebensmittel Fleisch. Mit seiner Philosophie der ganzheitlichen Verwertung hat er Mastbe gesetzt. In From Nose to Tail teilt er seine persnlichen Familienrezepte, kreative Ideen und alltagstaugliche Gerichte praxisnah, nahbar und mit Haltung.