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handwerklicher Präzision und der Bereitschaft
Die Monopol-Lage Montfort in Odernheim liefert die besten Trauben für diesen Burgunder im französischen Stil
Dazu feine Noten von Brioche
with fine texture
2022 fels spatburgunder trocken handwerklicher Präzision und der Bereitschaft2022 "Fels" Sptburgunder, trocken Fundament statt Fassade. Der Fels ist kein Wein einer einzelnen Lage. Er entsteht aus Sptburgundertrauben verschiedener Weinberge unterschiedlichen Ursprungs, aber mit einer gemeinsamen Idee: Struktur, Balance und Herkunft sollen wichtiger sein als einzelne Effekte. Nase Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Pflaume. Dahinter zeigen sich feine Gewurznoten, etwas Unterholz und eine dezente Anmutung von Zedernholz.
