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Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
Das Messer zerkleinert die langen harten Knochen des Fisches
und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern
des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt
Sujihiki White Steel #1 Edelstahlummantelung Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm 馬場 Sashimi und anderer japanischer KücheDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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