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Stracke ungeräuchert (dünn)
Mindesthaltbarkeit: 4 Wochen bei Lagerung zwischen 8°C - 14°C
Naturgewürze
Während des Reifeprozesses verliert die Stracke bis zu einem Drittel ihres ursprünglichen Gewichtes und ist deshalb etwas preisintensiver als andere Wurstsorten die ihr hier findet
Feldgieker geräuchert (klein) feldgieker Stracke ungeräuchert (dünn)Mindesthaltbarkeit: 4 Wochen bei Lagerung zwischen 8C 14C; nach dem Anschneiden bis zu 2 Wochen Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Saccharose, Naturgewrze, Knoblauch, feiner alter Weinbrand, Kaliumnitrat Salpeter Hinweis: Aufgrund der Tradition des Betriebes produziert die Fleischerei Thiem in Handarbeit und kann daher nicht 100% genaue Gewichtsangaben machen. Zustzliche Produkteigenschaften lange Haltbarkeit je nach Geschmack kann diese Spezialitt
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