A Casa, Kochtagebuch mit 200 italienisch inspirierten Rezepten (Claudio Del Principe, Buch) Kastenform Das abgebildete Pane Pugliese wiegt

Das abgebildete Pane Pugliese wiegt 1

5 Kg Teig:

Mit weniger als einem Gramm Hefe pro Brot

Durchmesser oben: 24 cm x 12 cm

A Casa, Kochtagebuch mit 200 italienisch inspirierten Rezepten (Claudio Del Principe, Buch) Kastenform Das abgebildete Pane Pugliese wiegtGut kochen. Besser essen. Jeden Tag. Ein sinnliches Kochtagebuch mit 200 italienisch inspirierten Rezepten. Mein persnlicher Eindruck zu dem Buch: Das Buch enthlt auch 17 auf Sauerteig (Lievito Madre) basierende Brotbackrezepte, welche nahezu alle auf einem Grundrezept fr Pane Pugliese basieren. Dieses Grundrezept ist so einfach wie genial und fhrt in allen Varianten zu herrlichen Ergebnissen. Schon allein wegen diesem "einen" Rezept wrde sich das