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Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten
die häufig Fisch zubereiten
- Shinotake-Gewehrbau
Größe: 182mm x 57mm x 32mm
Santoku AUS-10 Poliert Büffelhorn und Wenge Griff 165mm Handle:Japanisch Der ergonomische Griff sorgt fürDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
