Schinkenspeck Tirol In der traditionellen Ölmühle werden

In der traditionellen Ölmühle werden die Oliven gewaschen

Denn erst durch die langsame Reifung entfaltet der Schinkenspeck seinen vollen

das hängen bleibt

der auf einer Käseplatte sofort auffällt - optisch durch seine dunkle Rinde

Schinkenspeck Tirol In der traditionellen Ölmühle werdenEin Speck mit Geschichte Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Httenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehrt einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewhrtem Handwerk hergestellt so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben. Langsam gereift, voller Geschmack Erst sorgfltig mit Krutern und Gewrzen eingelegt, dann schonend ber Buchenholz kaltgeruchert und