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* Kleine Kratzer und Markierungen sind bei allen Higonokami normal
sodass dieses alte Wissen auf die früheren Zeiten zurückgeht
wie beim Sägen
Dank seines klappbaren
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 180mm Ishikawa * Kleine Kratzer und MarkierungenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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