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persistenza e vivacità
con perlage duraturo e fine
The Chianti Classico Riserva is obtained from a selection of grapes harvested only from vineyards suitable for the vinification of long-aged wines
non viene adottato nessun trattamento sistemico mentre in cantina la fermentazione viene eseguita parte in legno e parte in acciaio
maremma toscana rosso igt saffredi 2020 fattoria le pupille W36-37-bolle persistenza e vivacitàRosso rubino impenetrabile, al naso esprime profonde note di frutti rossi, ribes e more che si fondono con aromi speziati di chiodi di garofano e cannella. Una traccia vanigliata apre ad un assaggio rotondo e vellutato, la cui trama tannica ben sostenuta da una certa freschezza. Di rara complessit, chiude con un finale praticamente infinito per persistenza. Vino mitico, il Saffredi nasce nel 1987 dal vigneto impiantato alcuni anni prima dal mentore di
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