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4 cm blade width offers ample surface area for controlled cutting
This hand-forged Santoku is no ordinary kitchen knife – it's a unique piece
united in a set – ideal for anyone who values something special at the table
A hand-forged Santoku knife with a spectacular exploded pattern
Damast Santoku 160 mm – wild 180 Lagen 3 Colour – Nussholz Jagdmesser 4 cm blade width offersHandgeschmiedetes kleines Damast Santoku aus Wildem Damast (180 Lagen). Bei diesem Damast wurden 3 verschiedene Stahlsorten verwendet. Das Muster zeichnet Schwarz, Grau und Silber. Der C125U Stahl verleiht dem Stahl eine besonders hohe Hrte! Stahl: O2 (1. 2842), 15N20 (1. 5634) und C125U 63 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Nuholz (der Griff ist fr kleinere Hnde gemacht) Klingenlnge: 16 cm
