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Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen
mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken
Die Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen
Messerart: Kama Usuba (Kansai)
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 300mm Finish:Kasumi Berühren oder bewegen Sie dasDieses Fuguhiki Messer ist mit einer traditionellen einseitig geschliffenen Klinge aus White Steel #3 gefertigt und bietet hervorragende Schrfe sowie gute Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist besonders dnn ausgefhrt, um das Schneiden von Kugelfisch (Fugu) zu erleichtern. Der Griff aus Magnolie mit Bffelhornzwinge liegt angenehm in der Hand und sorgt fr eine przise, gut ausbalancierte Fhrung beim Schneiden.
