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Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza

Exceptional with mature cheeses

Bollinger ist einer der größten Namen in der Champagne

and then the slow refinement in the bottle continues

spumante metodo classico dosaggio zero trento doc abate nero W4041_sconto20 Una traccia di sapidità loAlla vista si presenta con un colore paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il perlage fine e sufficientemente persistente. I profumi al naso richiamano frutta a polpa bianca e agrumi, con qualche accenno verso aromi vegetali. Al palato di corpo leggero, caratterizzato da un gusto particolarmente secco e da un bellequilibrio fra acidit e sapidit. Prodotto a partire dalla fine degli anni 80, il Trento DOC Abate Nero si