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Côte de Nuits
con ricordi di frutti rossi maturi
oppure un divino accompagnamento a pesce di fiume cotto in umido
Un percorso che vedrà il suo termine solo dopo una “veglia” in bottiglia lunga due anni
franciacorta brut rose docg 2021 ferghettina astuccio W51_lamole Côte de NuitsBuccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza. Dalle migliori selezioni di pinot nero provenienti da diversi appezzamenti nasce uno spumante che coniuga tutta leleganza e la
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