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angefangen von den Trauben
Er reift 1 Jahr lang in Eichenfässern und wird ausschließlich aus frischen italienischen Äpfeln gewonnen
Verdickungsmittel: Gummi-Arabicum
Anbauregion: Oltrepo Pavese
Nazionale Magenta 1,35 angefangen von den Traubenber Mengazzoli & "Barolo DOCG" Essig in Mantua ist eine Tradition, die in die Vergangenheit zurckreicht und von Vater zu Sohn unter Essigproduzenten vererbt wurde. Der Wendepunkt einer so fantastischen Tradition war 1962. Damals hatte Giorgio Mengazzoli einen Traum: die Handwerkstradition in Mantua zu organisieren und sie auerhalb der Stadtgrenzen nach ganz Italien und weltweit zu exportieren. Und so einfach und spontan wie die besten Dinge entstehen,
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