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Vinifikation: In Barriques
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Biodynamisch
Champagne Ponsart Blanc de Noirs extra brut La DS 2020 Syrah Vinifikation: In BarriquesChampagne Ponsart La DS Blanc de Noirs Extra Brut Rebsorte & Herkunft: 100 % Meunier aus dem Terroir von Germigny. Vinifikation: Spontane alkoholische Grung, malolaktische Grung durchgefhrt, Ausbau im Eichenfass. Ohne Filtration und ohne Kltebehandlung abgefllt. Natrliche Ablagerungen in der Flasche sind mglich. Ausbau & Daten: Tirage: 16. 04. 2021 Dgorgement: 10 2024 Dosage: Extra Brut Alkohol: 12 % vol. Enthlt Sulfite Stil: Krftiger Blanc de Noirs
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