Metodo Classico Brut Corte Giacobbe - Dal Cero Brut Nonostante non siano disponibili informazioni

Nonostante non siano disponibili informazioni specifiche sull'affinamento in legno

The wine shows potential for elegance and complexity

Ideal for pairings with fish dishes or for relaxing moments on a summer evening

l'azienda Donnachiara produce tre DOCG molto importanti dell'area Irpinia: Greco di Tufo

Metodo Classico Brut Corte Giacobbe - Dal Cero Brut Nonostante non siano disponibili informazioniMetodo Classico Brut Corte Giacobbe Il Brut Corte Giacobbe l'essenza dello stile Dal Cero: fresco, intrigante, minerale e inconfondibile al palato. Un blend di uve Durella e Chardonnay provenienti dai vigneti collinari di Ronc. La vinificazione avviene con una pressatura intera dei grappoli e una fermentazione a temperatura controllata di 13C in serbatoi d'acciaio. La maturazione, invece, si svolge in acciaio inox con un btonnage settimanale delle