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El Cazón es un tiburón pequeño muy popular en la cocina mexicana
carne firme y grasa equilibrada
La totoaba es un pez nativo de México
con un sabor sutil y refinado que lo convierte en una opción ideal para recetas al vapor
Salmón Chileno "Coho" Entero Fresco El Cazón es un tiburónEl salmn Coho, conocido como el "salmon plateado", destaca por su carne jugosa y sabor ligeramente dulce. Rico en nutrientes y con una textura delicada, es ideal para recetas al horno, a la parrilla o marinadas. ORIGEN: Chile PRESENTACIN: Entero Fresco, con opciones de limpieza segn requerimiento. PESO PROMEDIO: 2 4 KG
