set coltelli da cucina haruta vg10 in acciaio damasco giapponese da 10 pezzi con manici in legno e fodero feed-cl0-Apron ottenendo una durezza Rockwell di

ottenendo una durezza Rockwell di 60±2 HRC per una notevole resistenza e ritenzione dei bordi

carne e pesce

È anche un ottimo strumento per tagliare prodotti dalla pelle molto dura e carne

Peso netto: 177g

set coltelli da cucina haruta vg10 in acciaio damasco giapponese da 10 pezzi con manici in legno e fodero feed-cl0-Apron ottenendo una durezza Rockwell diIl set di coltelli Haruta da 10 pezzi la cucina giapponese completa: una collezione completa di coltelli che coprono ogni attivit di preparazione, abbinati a un acciaino diamantato da 13 pollici per mantenerli in ordine. Ogni lama forgiata in acciaio Damasco VG10 di prima qualit con 67 strati, rifinita con un sorprendente motivo a piume, incastonata in un manico ergonomico in legno di forma ovale e fornita con un fodero in legno massiccio per riporla